Bagley

La hora del té

Cuadraditos de limón

Preparación

Procesar las Chocolinas junto con la manteca derretida.
Tapizar un molde cuadrado de 20 cm de lado con la preparación de las galletitas. Cocinar en un horno precalentado a 180°C y reservar.
Para el relleno mezclar sin batir los huevos, el azúcar y el jugo de limón. Por último incorporar los ingredientes secos tamizados.
Verter sobre la masa y cocinar en horno precalentado a 180°C durante 30 minutos aproximadamente. Retirar, dejar enfriar, cortar en cuadrados y espolvorear con azúcar impalpable.

Ingredientes

Para la base:
1 paquete de 250 gr de Chocolinas
125 gr de manteca derretida

Para el relleno:
4 huevos
2 tazas de azúcar
1/3 taza de jugo de limón
Ralladura de 1 limón
1/4 taza de harina
1/2 cdita de polvo para hornear

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